外传在杀东谈主蟹出没的海域，有不少日本渔民和不雅光客被报复，它不错用巨大的螯足钳住东谈主的手臂，剩余的步足牢牢抱住猎物，并巩固拖拽入深海，据传曾有几十东谈主之多葬身蟹腹。而这个外传故事的主角“杀东谈主蟹”即是甘氏巨螯蟹。

甘氏巨螯蟹是已知现有体型最大的节肢动物，它因雄性的第一双足（螯足）巨大而得名。该物种已发现的最大个体，体重19千克，其两侧螯足伸开长达3.8米，额外于一辆小汽车的长度。甘氏巨螯蟹确切会对东谈主类下“杀手”吗？它确切有那么大的威力吗？

上海天然博物馆储藏的雄性甘氏巨螯蟹标本（原素材来自收罗）

甘氏是谁？

甘氏巨螯蟹的拉丁学名Macrocheira kaempferi 由荷兰动物学家康拉德·雅各·特明克（Coenraad Jacob Temminck）于 1836 年定名，他用种加词kaempferi（华文译为“甘氏”）来记念一位也曾旅居日本的德国大夫、博物学家恩格伯特·坎普弗（Engelbert Kaempfer）。

坎普弗曾游历亚洲多国，是第一位对亚洲杰出是日本进行博物描画的欧洲东谈主，他的《廻国奇不雅》一书中就记载了这种大型螃蟹。

油滑的杀东谈主蟹？！

感受到了巨螯蟹的压迫感吗？图源：animalworld.com.ua

上头这件标本酬劳了甘氏巨螯蟹在世时的馈遗姿态，看着它巨大的体型，神似蜘蛛的形式，你眇小了吗？是不是坐窝叫醒了真切在基因里的巨物懦弱和蜘形懦弱。也难怪“杀东谈主蟹”的坏话接纳度这样高了。

如果再仔细看它的足，你会发现这家伙不外是“踩着高跷的傻大个”。巨大的体态烘托得螯足上的小钳子愈加迷你。更别说这钳子一如步足般纤细，根蒂莫得几许蟹肉，啊不是，肌肉。

是以，杀东谈主蟹的外传透顶是坏话。不外，不容置疑。这些坏话施行上源于巨螯蟹的信得过习性——食腐。巨螯蟹步履迟缓、不会游水，平素就在地广“海鲜”稀的海床上佛系地在世。海面落下的动物尸体、残渣、途经的贝类，它齐原意吃。主打一个不爱良友，也不挑食。

成年后的巨螯蟹体型遒劲、难有对手，不错“佛系”，但年少巨螯蟹却活得“起劲”。

与其他螃蟹一样，巨螯蟹的头胸甲和足会在一次次蜕壳中渐渐变大变长。幼态特征也就随之消退。比如，甲壳上的突起从密集、机敏渐渐变少、变美妙。甲壳上也曾密集的钩状刚毛渐渐变少直至隐没。就连雄性的标识性大螯足亦然在成年后才显贵拉长的。

“毛头小子”阶段的甘氏巨螯蟹图源：参考文件 1

可甲壳上的钩状刚毛和突起能有什么匡助呢？

年少的巨螯蟹会和雷同底栖食腐的蜘蛛蟹一样，摄取伪装政策自卫。在背上遮掩海绵、珊瑚或其他碎屑。甲壳上的钩状刚毛和机敏突起就成了这些遮掩物的附着点。成年个体的刚毛依然减少隐没，即使残有也不再钩状，无法也不需附着遮掩物。天然，藤壶、水螅、藻类等“海洋钉子户”会对等地“爱重”海里每一个迁徙的物体。

用珊瑚遮掩我方的蜘蛛蟹图源：BBC《蓝色星球 Ⅱ》

而雄性成年后才发力滋长的巨螯，昭彰会在“抱对”的时辰发达作用。

雄性巨螯蟹：正本仅仅思脱单，哎，一不留心就混了个“全国之最”（安祥脸）

图源：上海天然博物馆官方网站

孤单的巨蟹

别看甘氏巨螯蟹身负“全国之最”的名号，动作实打实的流量明星，分类学家们却在近期才搞明晰它的演化位置。这天然不可怪分类学家“薄待”，主若是巨螯蟹并无激烈的单一的形式特征可与其他相似物种分袂，真实让分类学家头大。

从一初始，分类学家就根据它与蜘蛛蟹相似的形式，将它归入蜘蛛蟹科。可是这个科自己即是一团乱麻，相互之间高度相似，曾有 12 个亚科，它就属于其中的巨螯蟹亚科。自后蜘蛛蟹科升级为总科，巨螯蟹亚科却没随着升级，反遭拆家，降为巨螯蟹属整合进了尖头蟹科（也曾的尖头蟹亚科）。这个效果照旧不可令东谈主坚信。

直到 2022 年，由法国、澳大利亚、中国香港、新加坡 4 所天然历史博物馆及高校构成的计划团队详尽多种形式和线粒体 DNA 遗传字据，提议巨螯蟹属是单系群，与尖头蟹科等其他相似物种中分异较大，应设备巨螯蟹科。

天然到手升级，终于自强门庭，但巨螯蟹科不错说是个“暴发户”。该科的现有物种仅甘氏巨螯蟹 1 种。剩下的是已消除的化石种，已发现的约 5 种。它的“昆仲姊妹们”曾在荣达代始新世至中新世，生涯至今天位于好意思国、加拿大的东北太平洋海域，天然存留的化石个体齐比甘氏巨螯蟹小不少，可是形式字据维持它们同属于巨螯蟹属/科。而如今，只剩下甘氏巨螯蟹 1 种茕居一隅。

巨螯蟹、君王蟹傻傻分不清？

除了甘氏巨螯蟹，它还被叫作高脚蟹、高足蟹、日本蜘蛛蟹、杀东谈主蟹以及君王蟹……

巨螯蟹到底是不是君王蟹呢？天然不是！

君王蟹天然大，但其最大的体重、体长记载均为巨螯蟹的一半摆布。况兼君王蟹，即堪察加拟石蟹Paralithodes camtschaticus和甘氏巨螯蟹M. kaempferi其实分属不同类群，仅仅形式相似。

巨螯蟹与君王蟹的区别：

（1）甲壳容颜不同。巨螯蟹天生橙红色，并有白色花纹。君王蟹在世时是红褐色或紫红色，煮熟后才变橙红色。

（2）蟹壳时事不同。蟹壳也即是头胸甲。巨螯蟹的蟹壳为梨形，窄长。君王蟹的蟹壳形似脐橙，矮胖。

（3）足的时事不同。巨螯蟹足圆且细长。君王蟹足扁且宽短（相对而言）。

（4）足的数目不同。足的数目是最昭着、最默契的不同点。通常第一双足为螯足，用于摄食和抱对；背面为步足，用于行走或游水。

巨螯蟹属于短尾下目，这个类群即是咱们常说的螃蟹，它们的腹部退化并反折到头胸甲的背面。大闸蟹、梭子蟹、招潮蟹、相手蟹、青蟹、蜘蛛蟹等，齐属于此类，一般具有 1 对螯足，4 对步足。

而君王蟹属于异尾下目（也叫歪尾下目），该类还包括咱们常说的寄居蟹、铠甲虾。这个类群的腹部多优柔、不合称。况兼君王蟹的临了一双步足退化萎缩，看起来惟有 1 对螯足，3 对步足。且螯足 1 大 1 小。

君王蟹、寄居蟹的步足更少、腹部不合称 图源：收罗

巨螯蟹：吾与君王蟹，孰好意思？

天然巨螯蟹担当体型最大蟹类的名头，在好意思食界却大约鲜为人知。难谈巨螯蟹不可吃？

巨螯蟹在日本通常被叫作高足蟹，是日本要紧的交易捕捞物种。通常由袖珍拖网渔船在 200~300 米深的沿海深水湾多半拿获。位于伊豆半岛的静冈县昭津市户田港，即是一处大型深水渔港，以深海水产闻明，高足蟹亦然当地名产。

能吃！还挺厚味的！清蒸、炙烤均可，据说蟹肉杰出鲜甜，蟹黄、蟹膏巨多。但它出海后很难存活，只可冷冻进行远程运载，使得口味大打扣头。有契机照旧就近品味吧。

当地好意思食店推出的真·蟹肉棒冻品

除了动作食品，还有极少用于水族馆展示，以至还有触摸巨螯蟹活体的互动行径，可见它多仁和。（梭子蟹：白长这样大，还不如我凶）巨大的蟹壳也不错用于艺术遮掩、制作标本。

当地灵验高足蟹甲壳绘图鬼脸驱邪除厄的习俗图源：Taelog

参考文件

[1] Guinot Danièle, Davie P J F , Ming T L ,et al.Formal re-establishment of Macrocheiridae Dana, 1851 (Decapoda: Brachyura: Majoidea) for the giant spider crab Macrocheira kaempferi (Temminck, 1836) based on a reappraisal of morphological and genetic characters[J].Journal of Crustacean Biology, 2022(2):2.DOI:10.1093/jcbiol/ruac022.

[2] International Biological Flora: Ginkgo biloba[J].Journal of Ecology, 2022.DOI:10.1111/1365-2745.13856.

[3] Crane,P,R,et al.Ginkgo biloba: connections with people and art across a thousand years.[J].Curtis's Botanical Magazine, 2013, 30(Pt.3):239-250.

[4] https://new.qq.com/rain/a/20200707A03NWR00日本“杀东谈主蟹”进犯渔民60东谈主归天？最大甲壳好意思味奈何被责怪成恐怖生物

经营制作

着手丨上海天然博物馆（ID：snhm01）

作家丨天南星 上海天然博物馆展教中心

责编丨王梦如

审校丨徐来 林林